CAS 92071-96-0 อีธีลลาโรยลอาร์จิเนตไฮโดรคลอเรต

N Alpha Lauroyl Arginine Ethyl Ester Acetate CAS 92071-96-0 สารเติมแต่งอาหารเพื่อสุขภาพ

การใช้งาน
 
Ethyl Lauroyl Arginate HCl เป็นสารลดแรงตึงผิวประจุบวกสังเคราะห์ที่ได้รับความสนใจในอุตสาหกรรมอาหารในฐานะสารต้านจุลชีพจากธรรมชาติ ได้มาจาก ethyl lauroyl lysine ซึ่งได้มาจากการปรับเปลี่ยนกรดอะมิโน lysine ด้วยกรด lauric

LAE เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องฤทธิ์ต้านจุลชีพในวงกว้างต่อแบคทีเรีย ยีสต์ และเชื้อรา พบว่ามีประสิทธิภาพในการต่อต้านเชื้อโรคที่เกิดจากอาหารหลายชนิด รวมถึง Escherichia coli, Salmonella spp. และ Listeria monocytogenes คุณสมบัติต้านจุลชีพทำให้มีประโยชน์ในการถนอมอาหารหลากหลายชนิด

ข้อดีอย่างหนึ่งของLAE คือถือว่าเป็นสารประกอบจากธรรมชาติและได้รับการยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัย (GRAS) โดยหน่วยงานกำกับดูแล มักใช้เป็นทางเลือกในการถนอมอาหารจากธรรมชาติแทนสารเติมแต่งสังเคราะห์ในอาหารและเครื่องดื่ม

นอกเหนือจากการใช้งานในอุตสาหกรรมอาหารแล้วLAE ยังใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นสารต้านจุลชีพในสูตรดูแลช่องปาก เช่น น้ำยาบ้วนปากและยาสีฟัน ความสามารถในการยับยั้งแบคทีเรียในช่องปากทำให้มีคุณค่าในการดูแลสุขอนามัยช่องปาก

คำแนะนำในการบรรจุ

มีบรรจุภัณฑ์ให้เลือกทุกขนาดตั้งแต่ 10 กรัม ถึง 25 กก.
ข้อสังเกต: โปรดแจ้งให้เราทราบล่วงหน้าหากต้องการบรรจุภัณฑ์พิเศษ
 

ข้อมูลบริษัท AK Biotech